Menopausa - Alimentação Balanceada para o Climatério
Muito se fala da ingestão adequada de alimentos no que se
refere aos problemas estéticos da questão: ganho ou perda de peso.
Embora a aparência física seja importante,
tanto para o relacionamento social quanto para a auto-estima, nem sempre os benefícios
para a saúde da alimentação bem balanceada são devidamente valorizados.
Todos nós já ouvimos falar nos problemas de osteoporose e de doenças cardiovasculares
que ocorrem após a menopausa, mas pouca gente sabe da gravidade desses problemas no
Brasil. Hoje em dia, em nosso país, as doenças cardiovasculares, |
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que incluem infarto do coração
e derrame cerebral atingem freqüentemente as mulheres. Sabe-se que milhares de fraturas
do quadril e das vértebras ocorrem anualmente devido à osteoporose e que a freqüência
é muito superior nas mulheres após a menopausa. |
Proteja seus ossos
O Esqueleto humano é composto por estruturas rígidas chamadas de ossos. Os ossos, como
quase todo o resto do corpo humano, são estruturas vivas que respiram, crescem, se
modificam e se adaptam às situações do cotidiano. Após a menopausa, a queda rápida
dos níveis hormonais faz com que o esqueleto vá se enfraquecendo, e com isso os ossos
vão perdendo a sua resistência. Como conseqüência podem ocorrer fraturas, tanto as
muito sérias como a fratura do quadril, como outras fraturas menores, como as
microfraturas das vértebras, que não têm repercussões graves a curto prazo mas que
causam dores e progressivo encurvamento da coluna, conhecido como a "corcunda da
viúva".
Os tratamentos para a menopausa reduzem muito estes problemas, mas é essencial oferecer
ao organismo uma alimentação adequada com os nutrientes necessários para os ossos. A
principal substância necessária para a firmeza do esqueleto é o cálcio. Por isso vamos
falar um pouco mais sobre esse nutriente tão importante.
O Cálcio
Verificou-se em vários estudos médicos que os homens e as mulheres que sofriam fraturas
de quadril com facilidade, consumiam pouco cálcio. As mulheres que comem alimentos ricos
em cálcio têm índices mais baixos de fraturas ósseas que as que se alimentam de dietas
pobres nessa substância. É claro que a necessidade diária de cálcio varia muito entre
as pessoas e depende da idade, doenças, uso de medicamentos, consumo de álcool e taxa de
hormônios. Apesar dessas variações, é recomendável que todas as mulheres após a
menopausa recebam através da alimentação entre 1.000 e 1.500 miligramas de cálcio por
dia (1.000 miligramas correspondem a 1 grama).
Sendo 1.500 mg para aquelas que não estejam recebendo estrógenos (terapia de reposição
hormonal).
É importante ressaltar que seu corpo não pode absorver o cálcio ou adicionar cálcio
aos ossos sem a presença de vitamina D, em quantidade suficiente. Por isso é importante
conhecer os alimentos que contêm naturalmente altas concentrações dessa vitamina, que
incluem: a gema de ovo, alguns peixes e a manteiga. Esses alimentos devem ser consumidos
com moderação por serem gordurosos.
A exposição moderada ao sol auxilia a produção de vitamina D pelo organismo.
Um dos alimentos mais ricos em cálcio é o leite e seus derivados. No entanto às vezes
estes são alimentos ricos também em calorias e gorduras, que podem aumentar a
incidência de doenças cardíacas e vasculares, como veremos no próximo fascículo sobre
alimentação. Por isso é importante uma dieta balanceada rica em cálcio, que não
engorde e sem muito
Alimentos ricos em cálcio
Aqui apresentamos uma lista de alimentos ricos em cálcio, de preferência sem teores
muito altos de gordura. Pense sempre em uma dieta que possa oferecer 1.500 mg de cálcio
por dia.
Veja quantos miligramas de cálcio têm os seguintes alimentos e programe a sua dieta.
Alimento |
Quantidade |
mg
de Cálcio Presente |
Leite
integral |
230g |
288 |
Leite
desnatado |
230g |
302 |
Iogurte
c/ baixo teor de gordura |
230g |
415 |
Iogurte
de fruta |
230g |
314 |
Amêndoas |
28g |
80 |
Laranja |
1 unidade |
56 |
Sorvete
de creme |
1 xícara |
176 |
Queijo
mussarela |
28g |
207 |
Ricota |
½ xícara |
337 |
Sardinhas |
85g |
372 |
Camarão |
85g |
50 |
Acelga |
1 xícara |
74 |
Brócolis |
1 xícara |
136 |
Couve |
1 xícara |
357 |
Nabo |
1 xícara |
198 |
Fonte: National Osteoporosis Foundation
O que é Menopausa?
Como Permanecer Saudável Após a Menopausa
Fonte: Novartis
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